• 「渋谷／カフェ・カンパニー」萩原雅彦シェフのレシピ@伊勢丹新宿店キッチンステージ

今回は、キッチンステージで配られるレシピも特別仕様。
カラーの中綴じです。
なかでも、一押しメニューになっていたバーガーをいただきました。

・仔牛のミニッツステーキのイタリアンバーガー
ステーキのバーガーです！おいしい
いい肉使ってます。
そして、赤身肉とモッツァレラ、野菜のバランスがすごく良かったです。

・さつまいものフライ　ハニーマスタード添え
ハニーマスタードがすごくおいしかったです！
粒マスタードとディジョンマスタード、両方使ってあるようです。
さつまいもとすごく相性が良い

・苺と春ウドのミントサラダ
サラダというより、デザートに近いような一品でした。
ウドはくせがなく、良い歯ごたえ。
苺が香り高く、おいしかった！

これはもう一度、いや繰り返し食べたいメニューです。
カフェカンパニーのどこかの店舗で常設メニューにならないかな。