オススメは大きいサイズとのことですが、
食べきれないので小さいサイズのほうを。
見た目は、こんなかんじ。
黄色のブリオッシュ生地と、ピンクのプラリネで可愛らしい色彩に。
断面はこんなかんじです。
早速いただいてみました。
生地のしょっぱさとプラリネの甘さの加減がいい
ナッツの香りと香ばしさがあとからきます。
生地からはバターの風味も香ります。
プラリネのカリカリとした食感も楽しい。
プラリネにはなにか風味付けがされているもよう。
ピンクの秘密はなんだろう...
トースターで（焦げ目がつかないように）少し温めたほうが、
風味も歯ざわりもよくなってよりおいしいです。
店舗が常設されているのは三越銀座店だけなのですが、
寄ったときにはまた買いたいと思います。
- comments
- trackbacks
このブログ記事に対するトラックバックURL:
